Ins Schwärmen kommen: Hochwertige Meeresfische/Salzwasserfische
Der köstliche Reichtum internationaler Fischgewässer – eisgekühlt aus den METRO-Fischtheken! Insgesamt 70 Salzwasserfischarten lassen das Herz von Fischgenießern schneller schlagen. Fisch ist ein hochwertiger Genuss, mit dem Sie Ihre Gäste begeistern. Lassen Sie sich bei METRO zu schmackhaften Kreationen inspirieren!
Entdecken Sie das METRO-Salzwasserfisch-Sortiment
Erleben Sie bei METRO die Vielfalt des Meeres
Als führender Frischfisch-Vermarkter Österreichs orientiert sich METRO konsequent am Kundenwunsch und dieser lautet: Große Vielfalt in der Sortimentsauswahl bei zuverlässig hochwertiger Qualität. Gastro-Profis wählen bei METRO aus einem reichen Sortenangebot und entdecken die kulinarische Vielfalt des Meeres.
Von Adlerfisch bis Zackenbarsch: Weitere Salzwasserfische aus dem METRO-Frischfisch-Sortiment
Adlerfisch, Barracuda, Barramundi, Bonito, Bourgeois/Kaisersnapper, Degenfisch, Dorade Rosé, Drachenkopf, Flunder, Goldstriemen, Heilbutt (schwarz), Hering, Kabeljau, Knurrhahn, Mahi Mahi, Makrele, Matjes, Meeräsche, Meerbarbe, Papageifisch, Petersfisch, Rotbarsch, Sardelle, Sardine, Schellfisch, Scholle, Seelachs, Seeteufel, Seezunge, Skrei, Steinbeißer, Steinbutt, Thunfisch, Wolfsbarsch, Zackenbarsch
Cromaris-Fische
Fisch von Cromaris ist besonders reich an guten Omega-3-Fettsäuren. Die Schlachtung erfolgt im Normalfall innerhalb von weniger als 24 Stunden vor der Direktanlieferung im Großmarkt. Das bedeutet einen Frischevorteil von ungefähr drei Tagen, im Vergleich zu herkömmlicher Ware aus anderen Ländern. Die Top-Qualität wird durch das langsamere Wachstum der Fische in der Aufzucht, dem qualitativ hochwertigen Futter und der niedrigen Besatzdichte erreicht. Auch die Sauberkeit des Wassers und die Aufzucht in den abgelegenen Buchten der kroatischen Naturschutzgebiete im adriatischen Meer sind Gründe für die hervorragende Qualität.